Carthagène ne se visite pas seulement, elle se déguste. Ses rues regorgent d`arômes, de couleurs et de saveurs qui racontent l`histoire d`une cuisine forgée d`influences africaines, indigènes et espagnoles. Lors de cette visite gastronomique de rue, vous explorerez des quartiers authentiques comme La Matuna, San Diego, Plaza del Estudiante et le quartier animé de Getsemaní, accompagné d`un guide local expert et bilingue qui vous aidera à découvrir bien plus que ce qu`il y a dans votre assiette.
Pendant deux heures et demie, vous dégusterez neuf spécialités traditionnelles, dont des plats et des boissons qui représentent le meilleur de la gastronomie de Carthagène : du ceviche et du patacón con suero (caillé de soja), à l`arepa aux œufs (une soupe traditionnelle), en passant par des douceurs régionales, des jus de fruits tropicaux, de la bière artisanale et l`incontournable café colombien.
Description de l'Excursion
Nous retrouverons le guide local au point de rendez-vous à 10h30 si vous choisissez le quart de matin, ou à 16h00. si vous préférez le quart de l`après-midi. Le guide, bilingue espagnol-anglais, vous fera une brève introduction à la visite, expliquant ce que vous vivrez pendant les 2 heures et demie suivantes.
Nous commencerons la visite à La Matuna, où nous nous arrêterons pour déguster deux spécialités typiques : le ceviche et le patacón avec du lactosérum et du fromage. Cette combinaison de saveurs fraîches et locales est l`un des plats les plus représentatifs de la région.
Ensuite, nous nous dirigerons vers le Portal de los Dulces, un lieu chargé d`histoire et de douceur, où vous pourrez déguster les douceurs typiques de la Colombie et de la région des Caraïbes. Le mélange d`espagnol, Influences africaines et indigènes dans ces douceurs vous surprendront.
Nous continuerons la visite dans le quartier de San Diego, un lieu plein de tradition culinaire. Ici, vous pourrez déguster les célèbres plats frits de Carthagène, tels que l`arepa aux œufs, la carimañola et les pommes de terre farcies. Vous aurez également l`occasion de goûter une soupe traditionnelle de Carthagène, parfaite pour profiter du climat chaud de la ville.
Le prochain arrêt sera à la Plaza del Estudiante, où nous nous délecterons du pandebono, un pain au fromage originaire de Valle del Cauca. Vous aurez également l`occasion de goûter des jus de fruits naturels des Caraïbes, parfaits pour vous rafraîchir.
Enfin, nous arriverons à Getsemaní, l`un des quartiers les plus actifs de Carthagène. Là, nous dégusterons d`autres arepas et vous pourrez déguster une bière de manioc rafraîchissante. Enfin, vous ne pouvez pas manquer une tasse de café colombien,qui vous permettra de clôturer ce tour culinaire avec une saveur authentique et unique.
Qu'est-ce qui est inclus ?
Ce qui est inclus :
* Guide bilingue (espagnol/anglais)
* Dégustation de plats
* Visite à pied dans les rues de Carthagène
Ce qui N'EST PAS inclus :
* Petit-déjeuner
* Déjeuner
* Conseils
* Dépenses personnelles
* Extras non mentionnés
Questions Fréquentes
Le circuit gastronomique de rue vous propose une expérience culinaire authentique, avec une variété de plats typiques dégustés lors d'étapes soigneusement sélectionnées. Des guides locaux experts vous feront découvrir les saveurs les plus emblématiques de chaque région, tout en partageant des anecdotes culturelles et historiques. Le circuit comprend également des dégustations, des boissons locales comme des jus de fruits et des cafés, et se déroule en petit groupe pour une expérience personnalisée et inoubliable. Le prix des dégustations est généralement inclus, mais il est conseillé de vérifier les détails auprès de l'organisateur avant de réserver.
La visite gastronomique dure environ 3 à 4 heures, vous permettant de profiter de plusieurs arrêts dans différents hauts lieux de la cuisine locale. Ce temps est suffisant pour découvrir une variété de spécialités de rue, en apprendre davantage sur l'histoire et la culture locales, et faire des pauses entre les dégustations. La durée exacte peut varier en fonction du rythme du groupe et du nombre d'arrêts prévus. Il est conseillé d'arriver à l'heure au point de départ pour profiter pleinement de l'expérience.
Oui, il est recommandé de réserver à l'avance pour garantir votre place à la visite gastronomique de rue, surtout en haute saison touristique. Les groupes sont généralement restreints afin d'offrir une expérience plus personnalisée et un service optimal. Réserver à l'avance permet aux organisateurs de bien planifier et de garantir la qualité de la visite. Vous pouvez réserver via le site web de l'agence ou en la contactant directement. Il est important de consulter leurs conditions d'annulation et de modification avant de confirmer votre réservation.
La visite gastronomique de rue peut être adaptée à certains régimes alimentaires, mais il est important d'informer les organisateurs de toute exigence particulière avant de réserver. Ils s'efforcent de répondre aux besoins tels que les options végétariennes, sans gluten ou en cas d'allergies alimentaires. Cependant, en raison de la variété de la cuisine de rue, certaines adaptations peuvent ne pas être possibles à chaque étape. Les guides se feront un plaisir de vous conseiller pendant la visite et de proposer des alternatives dans la mesure du possible afin de garantir une expérience agréable à tous les participants.
Pour profiter pleinement de la visite gastronomique de rue, il est conseillé de porter des vêtements confortables et des chaussures de marche, car le parcours comprend des déplacements entre différents arrêts. Pensez également à emporter une bouteille d'eau pour rester hydraté(e) tout au long de la promenade. N'oubliez pas votre appareil photo ou votre smartphone pour immortaliser les moments forts de la visite. Bien que la plupart des dégustations soient incluses, il est utile d'avoir un peu d'argent liquide pour les petits achats supplémentaires ou les pourboires. Enfin, la crème solaire et un chapeau peuvent être nécessaires selon la météo et la date de la visite.
Questions
Merci pour votre demande ! Nous vous contacterons prochainement.
Niveau de coût
Niveau de difficulté
Classe voyageur
Politique d'annulation
Type d'activité
Type d'intérêt
Ce qu'ils disent
Avis
Voir la Disponibilité
Visite Gastronomique De Rue
Excursion ajoutée au panier
Voir le panier