Coucher De Soleil Sur Le Mur Et Dîner Gastronomique

Profitez d`une soirée inoubliable à Carthagène avec cette expérience qui combine le meilleur de ses couchers de soleil et de sa cuisine locale exquise. La visite commence au crépuscule, lorsque le ciel de Carthagène s`habille de tons dorés et orange au-dessus des anciens murs de la ville fortifiée. Là, avec une vue privilégiée sur la mer des Caraïbes, vous trinquerez avec un Tinto de Verano rafraîchissant tandis que le soleil se couche lentement à l`horizon, marquant le début d`une soirée pleine de saveurs.

Après le cocktail, vous entrerez au restaurant PaloSanto pour commencer un menu trois plats soigneusement élaboré. En entrée, vous pourrez choisir entre un mélange de fritures carthagènes ou un ceviche de poisson frais, tous deux représentatifs de l`âme côtière. Ensuite, le plat principal arrivera, avec des options allant du filet de poisson à la marinera ou au beurre citronné, aux préparations de porc au miel de corozo ou de poulet à la sauce aux fruits de la passion, le tout accompagné d`accompagnements traditionnels tels que du riz titoté, des légumes et des tostones de plantain vert. Une alternative végétarienne est également proposée, avec notamment un ceviche de champignons et des plats principaux comme la ratatouille avec du riz titoté ou le riz jardin avec des chips de plantain et du lactosérum côtier.

L`expérience se conclut par un dessert maison et un verre de vin ou de bière, dans une ambiance chaleureuse et décontractée, idéale pour ceux qui souhaitent savourer Carthagène avec tous leurs sens.