Santa Rosa de Cabal é um dos municípios com maior atividade cafeeira em Risaralda, e a fazenda onde ocorre este tour cafeeiro na Região Cafeeira ainda está em plena produção. Trata-se de um espaço que funciona diariamente, recebendo visitantes sem deixar de ser autêntico.
Há algo especial nesse ambiente que transforma a experiência: você não está apenas visitando o café, você está imerso nele. São quatro horas em uma fazenda de café em Risaralda, onde o processo é genuíno, o guia é um colhedor de café local e a xícara final reflete o fruto do seu trabalho.
Descrição do Passeio
O passeio começa com o traslado do hotel em Pereira até a fazenda em Santa Rosa de Cabal. Ao chegar, cada participante recebe vestimentas tradicionais de cafeicultor, incluindo chapéu, poncho e cesta, antes de adentrar nas plantações de café.
A visita inicia no viveiro, onde a planta começa seu ciclo de vida antes de ser transferida para o solo. Em seguida, o grupo avança para as plantações de café em plena atividade, onde colhem manualmente os grãos maduros. Este gesto simples, repetido por gerações, cria uma conexão com o local que nenhuma explicação consegue expressar completamente.
A fazenda é equipada com um secador solar parabólico, uma tecnologia que poucos passeios em fazendas de café na Colômbia exibem em operação. O passeio prossegue pela floresta de bambu guadua da fazenda — um ecossistema singular da Região Cafeeira — com mirantes construídos com o mesmo bambu guadua cultivado ali.
A experiência conclui em uma casa de fazenda tradicional, guiada por um colhedor de café local. O café servido é o mesmo que você colheu no início do passeio, proporcionando uma experiência cafeeira em Risaralda que termina onde começou, com uma xícara de café de origem local em suas mãos.
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Tour Do Café Em Santa Rosa De Cabal