Clase De Cocina Colombiana
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Clase De Cocina Colombiana

Duración: 3 Horas

Sumérgete en la riqueza gastronómica de Colombia con nuestra Clase de Cocina en Cartagena, una actividad que celebra los sabores auténticos y vibrantes de la región. Bajo la guía de un chef profesional, aprenderás a elaborar un delicioso menú que cambia cada día, utilizando los ingredientes más frescos y tradicionales del Caribe colombiano.
Esta es la oportunidad ideal para disfrutar, aprender y degustar lo mejor de la cocina colombiana mientras te adentras en su historia y autenticidad en cada plato. ¡Una experiencia que te brindará mucho más que recetas!

Desde 120.057 ARS

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Descripción del Tour:

Embárcate en una experiencia culinaria única en el encantador barrio de Getsemaní, comenzando en el punto de encuentro designado (Av. Pedregal #29-225). Al llegar, te recibirán con una acogedora bebida refrescante antes de adentrarte en el fascinante mundo de la cocina colombiana. Dependiendo de tu preferencia, podrás comenzar a las 10:30 am o a las 5:00 pm, y disfrutar de un enriquecedor viaje gastronómico de 3 horas.
Guiado por un chef profesional bilingüe, aprenderás a elaborar un exquisito menú de tres tiempos con ingredientes frescos y autóctonos del Caribe colombiano. Las clases varían según el día, permitiéndote elegir entre preparar la célebre Posta Cartagenera, el delicioso Pargo Rojo Encocado, la suculenta Cazuela de Mariscos, o el tradicional Pescado al Cabrito con Arepa de Huevo. Si prefieres algo más ligero, también podrás optar por una clase enfocada en la creación de Ceviches.
Siguiendo las instrucciones del chef, descubrirás técnicas y secretos culinarios locales mientras los aromas envolventes llenan el ambiente.
Al concluir, compartirás la mesa con tus compañeros de clase, degustando el menú preparado por ti, acompañado de una copa de vino y una conversación amena.
Podrás elegir entre los siguientes menús y días de preparación:
1) Menú Posta Cartagenera
* Mote de queso
* Posta cartagenera, arroz con coco, plátanos en tentación con ají de aguacate
* Dulce de tomate de árbol
>> Disponible: Lunes y jueves de 10:30 am a 1:30 pm, y martes de 5 pm a 8 pm
2) Pargo Rojo Encocado
* Tres tipos de Carimañolas (de cangrejo, queso y carne molida)
* Pargo rojo encocado, acompañado de arroz con coco y patacones
* Enyucado
>> Disponible: Martes y sábado de 10:30 am a 1:30 pm
3) Menú de Cazuela de Mariscos
* Kibbeh y Baba Ganoush (Herencia libanesa en Colombia)
* Cazuela de mariscos acompañada de arroz con coco
* Mousse de Curuba
>> Disponible: Miércoles de 10:30 am a 1:30 pm y viernes de 5 pm a 8 pm
4) Menú Pescado al cabrito y arepa de Huevo
* Arepa e’ huevo con hogao
* Pescado al cabrito (Pesca local en hojas de plátano) con gnocchis de yuca
* Bollito de angelito
>> Disponible: Jueves y sábado de 5 pm a 8 pm
5) Menú Ceviches
* Ceviche de corvina con emulsión de plátano y limonaria
* Cóctel de camarones y caracoles
* Ceviche vegetariano de coco, mango y flores
* Ceviche crujiente de calamares y mango verde con fruto de corozo e hibisco
>> Disponible: Lunes y miércoles de 5 pm a 8 pm, y viernes de 10:30 am a 1:30 pm

Lo que SI incluye:

* Bebida de bienvenida * Chef profesional bilingue ESP/ENG * Clase de cocina de 3 horas * Preparación de un menú de 3 tiempos + copa de vino

Lo que NO incluye:

* Traslado ida y regreso a hoteles * Bebidas adicionales * Extras no mencionados * Propinas

Preguntas Frecuentes

La clase de cocina colombiana incluye una experiencia culinaria única donde aprenderás a preparar platos tradicionales de Colombia con la guía de un chef experto. Los ingredientes frescos y necesarios para las recetas, así como las bebidas típicas para acompañar, están incluidos. También contarás con todas las herramientas de cocina que necesitas para disfrutar al máximo de esta experiencia. Además, la excursión puede incluir el traslado desde y hacia tu alojamiento, proporcionando comodidad durante tu viaje.

La duración de la clase de cocina colombiana es de aproximadamente 4 horas. Este tiempo permite disfrutar completamente del proceso de aprendizaje culinario, interactuar con el chef, preparar varios platos típicos y, por supuesto, saborear cada creación. La duración está diseñada para ofrecer una experiencia completa sin prisas, asegurando que los participantes se lleven no solo nuevas habilidades culinarias, sino también maravillosos recuerdos de su viaje gastronómico.

No se requiere experiencia previa en cocina para participar en esta clase. La actividad está pensada para turistas de todos los niveles, desde principiantes hasta entusiastas de la gastronomía. El chef proporcionará instrucciones detalladas y demostraciones paso a paso para cada receta, asegurándose de que todos los participantes puedan seguir y disfrutar de la experiencia, independientemente de su nivel de habilidad. Al final, no solo habrás aprendido nuevos trucos culinarios, sino también mucho sobre la cultura gastronómica de Colombia.

Sí, la clase de cocina colombiana es una actividad ideal para familias con niños. Es una excelente oportunidad para que los más pequeños descubran nuevos sabores y participen en la preparación de comidas de forma divertida y educativa. Los niños pueden interactuar con los ingredientes y aprender sobre la gastronomía colombiana de una manera práctica y amable. Se recomienda comunicar cualquier restricción dietética o necesidades especiales al momento de reservar para asegurar la mejor experiencia para todos los integrantes de la familia.

Puedes reservar la clase de cocina colombiana a través del sitio web proporcionado en la página de excursiones. El proceso es sencillo: selecciona la fecha que prefieras y sigue las instrucciones para completar tu reserva. Las opciones de pago suelen incluir tarjetas de crédito, transferencias bancarias y plataformas de pago en línea para facilitar la comodidad de los viajeros. Para garantizar tu lugar, se recomienda realizar la reserva con anticipación, sobre todo en temporada alta, cuando la demanda puede ser mayor.

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Opiniones

- Culinaria colombiana en Cartagena

"Increíble experiencia en la clase de cocina colombiana en Cartagena. Aprendimos a preparar platos típicos deliciosos con ingredientes frescos y locales. El chef fue súper amable y sus explicaciones claras. Además, compartimos la comida con otros viajeros, lo que hizo el día aún más especial. ¡No puedo esperar para intentar cocinar todo esto en casa!"

- Discover Flavors at Colombian Cooking Class

"I had an absolute blast at the Colombian Cooking Class in Cartagena! From learning to make authentic arepas to indulging in tasty cocktails, it was a flavor-packed experience. The chef was super friendly and made everything easy to follow. Plus, sharing the meal with fellow travelers was a highlight. Totally recommend it if you love cooking and want to bring a piece of Colombia back home. Don't miss it!"

- Experiência gastronômica imperdível com autêntico sabor colombiano

"Que dia incrível tivemos na Aula de Culinária Colombiana em Cartagena! Aprendemos a fazer pratos típicos como o famoso arepa e o sancocho colombiano. O chef era super amigável e explicava tudo com muita paciência. Além disso, conhecer pessoas de diferentes partes do mundo foi sensacional. Claro, não poderia faltar a prova no final, e tudo estava delicioso! A experiência foi muito divertida e nos sentimos como verdadeiros chefs colombianos por um dia."