Cali Gastronomique Et Traditionnel (3j/2n)
Descubre Cali a través de sus sabores más auténticos. Durante tres días, explorarás la cocina tradicional de Cali, los aromas del mejor café colombiano y la tradición vinícola del Valle del Cauca.
Comenzarás con un recorrido gastronómico por los mercados y las especialidades culinarias locales, probando frutas tropicales, ceviches, bocadillos típicos y bebidas tradicionales como el cholao y el champús, mientras te sumerges en la vida cotidiana de la ciudad.
El segundo día, visitarás una plantación de café en plena naturaleza para conocer el proceso de elaboración del café, desde la siembra hasta la taza. El último día, recorrerás la Hacienda El Paraíso, una joya colonial e inspiración literaria, y pasearás entre los viñedos para descubrir el vino tropical que se produce en estas tierras. Este circuito incluye alojamiento, traslados privados desde y hacia el aeropuerto y todas las actividades con un guía. Ideal para aquellos que desean descubrir la cultura local a través de su gastronomía, historia y tradiciones.
Description de l'Excursion
- Día 1 – Sabores de Cali
Por la tarde, inicia un recorrido inolvidable: el Tour Gastronómico de Cali, una inmersión en los sabores auténticos del Valle del Cauca. Acompañado por un guía local experto, visitarás la vibrante Galería Alameda, uno de los mercados más emblemáticos de la ciudad, donde degustarás frutas tropicales como el lulo, el chontaduro y la caña de azúcar recién exprimida. La visita continuará por lugares icónicos de los sabores de Cali, como la Plazoleta Jairo Varela y varios mercados de pescado tradicionales donde probarás ceviche, empanadas de camarones y patacones de pescado.
Luego, te deleitarás con las famosas «picadas caleñas», una explosión de sabores compuesta por chicharrones, cerdo, yuca frita, plátanos maduros y arepitas, todo acompañado de bebidas típicas como el refrescante cholao o el tradicional champús. La visita culminará en una tienda de artesanías para que puedas llevarte un pequeño recuerdo de Cali contigo. Al finalizar esta tarde llena de aromas, texturas y cultura, regresarás al hotel por tu cuenta para descansar.
- Día 2 – Café de origen único y tradición viva
Durante el día, conocerás todo el proceso de producción del café: desde su historia y cultura hasta la cosecha, selección, secado y tostado de los granos. Recorrerás las plantaciones de café, conocerás a los productores y descubrirás la importancia cultural y económica del café en Colombia. Luego, disfrutarás de un almuerzo tradicional y participarás en un ritual del café, donde prepararás tu propia taza según métodos artesanales. Al regresar a Cali, tendrás la tarde libre para relajarte o explorar la ciudad a tu propio ritmo.
- Día 3 – Viñedos y legado del Valle del Cauca
Al finalizar el día, regresarás a Cali, donde un traslado privado te llevará de tu hotel al aeropuerto. Dejarás la ciudad con una nueva perspectiva del Valle del Cauca: rica en historia, sabores, aromas y cultura viva.
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Cali Gastronomique Et Traditionnel (3j/2n)
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