Embárcate en un viaje de 4 horas a través de la campiña boyacense y descubre la tradición en cada parada.
Partiendo desde Villa de Leyva, visitaremos el emblemático molino de La Primavera, donde los secretos ancestrales de la producción de harina se entrelazan con el encanto tradicional. Después, nos sumergiremos en el Jardín Olivant, un oasis de verdor que despierta los sentidos con su cultivo de olivos y sus degustaciones de aceites únicos.
En cada rincón, la esencia de Boyacá se revela, conectando la historia, los sabores y el alma campesina en un inolvidable viaje de descubrimiento y tradición.
Description de l'Excursion
Nuestra aventura comienza en Villa de Leyva, donde un guía experto pasará a recogerte en tu alojamiento ubicado en la ciudad. Recuerda que la actividad puede iniciar entre las 9:00 y 14:00 horas; te recomendamos comenzar temprano en la mañana para aprovechar al máximo tus visitas.
Saldremos de Villa de Leyva en dirección noroeste de la provincia, hacia la comuna de Gachantivá. Tomaremos rutas campesinas tradicionales. Boyacá, situada en el centro de Colombia, es famosa por su paisaje diverso y magnífico, que va desde valles fértiles hasta altiplanos y montañas, donde el clima varía significativamente de frío a cálido.
Después de aproximadamente 40 minutos, llegaremos a nuestro primer destino: el Museo Molino de La Primavera. El Molino es una reliquia colonial que se erige en las verdes llanuras que rodean el río Cane. En su interior se encuentran partes de las máquinas rodezno, que los antiguos campesinos utilizaban para moler trigo y granos de maíz.
Con un legado que data de 1630, este molino fue el corazón de la producción de harina durante más de tres siglos, su nombre, Primavera, evoca la finura exquisita de la harina que generaba.
< div style="text-align: justifier;">Recorreremos toda la casa y aprenderemos del guía experto el antiguo proceso de producción de harina, los utensilios y objetos ancestrales, y la importancia que esta región tuvo como granero de la Antigua Colombia, mejor conocida como Nueva Granada.
Tras la visita al interior y exterior del museo, disfrutaremos de un delicioso refrigerio típico, como las arepas tradicionales, preparadas con la harina producida por las manos de los campesinos, acompañadas de un delicioso café caliente.
Desde Gachantivá nos dirigiremos hacia Sutamarchán, ubicado a 30 minutos en coche. Allí nos esperará nuestro segundo destino, el huerto de Olivanto. Este huerto marca un hito importante al albergar los olivos más cercanos al Ecuador y a la mayor altitud del mundo.
Durante la visita al huerto exploraremos el museo del Olivo que presenta la historia del cultivo del olivo en Colombia y los desafíos de su sostenibilidad. La tienda de productos artesanales del olivo y el vivero de olivos de diferentes variedades productivas.
Aprenderemos diferentes métodos y preparaciones exquisitas a base de aceitunas y aceite y degustaremos una variedad de aceites únicos, desde los más suaves hasta los más intensos, todos producidos localmente. Aprenderás a distinguir los diferentes perfiles aromáticos y características de cada aceite de oliva, marcando la esencia del trabajo campesino y sus frutos en tu paladar.
Después de explorar estos dos tesoros campesinos, iniciaremos el regreso a Villa de Leyva con un recuerdo lleno de autenticidad, sabores y tradiciones de la región, listo para seguir explorando más de este encantador destino colombiano.
Qu'est-ce qui est inclus ?
Ce qui est inclus :
* Transfert depuis et vers les hôtels situés à Villa de Leyva
* Guide professionnel bilingue
* Entrée et visite guidée du musée du moulin La Primavera et du jardin Olivanto.
* Snack typique au musée Molino La Primavera
* Dégustation d`huile à Huerto Olivanto
* Visite personnalisée modulable selon les préférences du groupe.
Ce qui N'EST PAS inclus :
* Petit-déjeuner
* Déjeuner
*Entrée aux sites non mentionnés
* Conseils
Questions Fréquentes
La visite guidée du moulin de La Primavera et de l'oliveraie Olivanto dure 4 heures. L'expérience débute à Villa de Leyva et vous propose un voyage à travers la campagne de Boyacá, alliant tradition, histoire et saveurs locales. Au cours de l'excursion, vous visiterez l'emblématique moulin de La Primavera et découvrirez ses secrets ancestraux liés à la production de farine. L'itinéraire se poursuit ensuite à l'oliveraie Olivanto, un espace dédié à la culture des olives et à la dégustation d'huiles d'olive d'exception. Pour connaître les horaires, les disponibilités et les modalités de réservation, veuillez consulter les informations mises à jour concernant les visites.
L'excursion comprend deux sites incontournables de la région de Villa de Leyva. Premier arrêt : le Molino La Primavera, un lieu emblématique où tradition et méthodes ancestrales de production de farine se conjuguent harmonieusement. Ensuite, la visite se poursuit à Huerto Olivanto, un écrin de verdure dédié à la culture de l'olivier et à la dégustation d'huiles d'olive d'exception. Cette expérience vous permettra de découvrir la campagne de Boyacá et de vous imprégner de son histoire, de ses saveurs et de son âme rurale. Pour l'itinéraire complet et tout autre détail concernant l'excursion, veuillez consulter les informations disponibles au moment de votre réservation.
Au moulin de La Primavera, une visite vous dévoilera les secrets ancestraux de la production de farine et vous fera découvrir les traditions locales. À l'oliveraie Olivanto, l'expérience sera axée sur la culture de l'olivier et comprendra des dégustations d'huiles d'olive d'exception. Ce circuit relie ces activités au paysage rural et à l'identité agricole de la campagne de Boyacá, offrant une expérience de découverte centrée sur l'histoire et les saveurs de la région. Vous trouverez tous les détails concernant la visite et la dégustation dans la brochure mise à jour.
Oui. La visite de l'oliveraie Olivanto inclut une dégustation d'huiles d'olive exclusives, issues de leur propre production. Cette partie de la visite vous permettra de découvrir les saveurs de l'oliveraie et de vous familiariser avec une méthode de production typique du paysage rural du Boyacá. La dégustation fait partie d'une excursion de 4 heures qui comprend également la visite du moulin La Primavera et la découverte de ses traditions de production de farine. Pour connaître les huiles proposées, les modalités de la dégustation et les autres détails de l'activité, il est conseillé de consulter les informations relatives à l'excursion avant de réserver.
Cette excursion est idéale pour ceux qui souhaitent découvrir le charme rural et traditionnel de Villa de Leyva et de ses environs. Pendant 4 heures, la visite de la campagne de Boyacá combine l'histoire du moulin de La Primavera, une dégustation d'oliviers à l'Olivanto et une immersion dans un environnement dédié à la culture de l'olivier. Cette expérience vous permettra de vous connecter à l'essence même de Boyacá à travers ses traditions, sa production et son identité rurale. Pour connaître les disponibilités, les horaires et les modalités de réservation, nous vous recommandons de consulter les informations mises à jour concernant cette excursion.
TARIFS 2026-2027
Moulin Et Verger En Espagnol
Visite Privée Avec Guide En Espagnol.
- Horaire: 09:00
- Langues: ESP
- Durée: 4 h
- Jours d'opération: Tous les jours
Moulin Et Verger En Anglais
Visite Privée Avec Guide En Français.
- Horaire: 09:00
- Langues: FRA
- Durée: 4 h
- Jours d'opération: Tous les jours
Moulin Et Verger En Anglais
Visite Privée Avec Guide En Anglais.
- Horaire: 09:00
- Langues: ENG
- Durée: 4 h
- Jours d'opération: Tous les jours
Prix par personne calculé pour une réservation de 2 personnes. Les tarifs peuvent varier selon la date et le nombre de voyageurs.
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