Santa Rosa de Cabal es una de las comunidades más dinámicas en términos de cultivo de café en la región de Risaralda, y la finca donde se lleva a cabo este recorrido por la zona cafetera está en constante producción: un espacio que funciona todos los días y recibe a viajeros sin perder su esencia.
Este entorno transforma por completo la experiencia: no solo se visita una plantación de café, sino que se está en el epicentro de su proceso. Se pasan cuatro horas en una finca cafetera en Risaralda, donde la producción es genuina, guiados por un recolector de café local, y donde la taza final es el resultado de tu propio esfuerzo.
Description de l'Excursion
La excursión inicia con el recogido en el hotel en Pereira, seguido de un traslado hasta la finca en Santa Rosa de Cabal. Al llegar, cada participante recibe una vestimenta tradicional de caficultor — sombrero, poncho y canasta — antes de adentrarse en las plantaciones.
La visita comienza en el vivero, donde la planta inicia su crecimiento antes de ser trasladada al suelo. Desde allí, se continúa hacia las plantaciones de café activas, donde el grupo recoge manualmente los granos maduros. Un gesto sencillo, transmitido de generación en generación, que crea un vínculo profundo con el lugar, indescriptible.
La finca cuenta con un secador solar parabólico, una tecnología que pocas visitas a plantaciones de café en Colombia tienen en funcionamiento. El recorrido sigue por el bosque de bambú guadua de la finca – un ecosistema único de la región cafetera – con miradores construidos con este mismo bambú.
La experiencia concluye en una finca tradicional, guiada por un recolector de café local. El café que se sirve es el mismo que has recolectado al inicio del recorrido: una experiencia cafetera en Risaralda que culmina donde comenzó, con una taza de café local en mano.
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Visite Des Plantations De Café De Santa Rosa De Cabal