Visite De Dégustation Et De Filtrage Du Café

1 h
Dès
31.166 ARS

Plongez dans le monde fascinant du café colombien avec notre service Cupping Filtrage du café à la Finca historique La Morelia, située au cœur du paysage culturel du café, près d`Armenia. Pendant une heure, vous découvrirez l’art et la science derrière l’une des boissons les plus appréciées au monde. Grâce à une dégustation guidée, vous apprendrez à distinguer les nuances de saveur et d`arôme des meilleurs cafés, tout en explorant les méthodes de filtration manuelle telles que le V60 et la presse française.

Cette visite privée est conçue pour les amateurs de café qui souhaitent découvrir les secrets du processus, de la sélection des grains à la préparation parfaite. De plus, vous aurez l`occasion d`apprendre les techniques de barista auprès d`experts locaux, qui vous apprendront à préparer le café comme un vrai professionnel. 

Venez vivre une expérience unique dans le berceau du café colombien !

Description de l'Excursion


L`expérience commencera par une séance guidée de dégustation professionnelle, au cours de laquelle vous apprendrez les principes de base de l`analyse du café de spécialité. Vous apprendrez à évaluer son parfum, son arôme, son corps, son acidité et son arrière-goût, selon les normes internationales. Grâce à une dégustation comparative, vous pourrez identifier les caractéristiques qui rendent le café colombien unique.

Ensuite, vous entrerez dans le monde des méthodes de filtration manuelle, où vous apprendrez en détail les techniques les plus couramment utilisées dans la préparation du café de spécialité. Vous testerez des méthodes telles que le V60, le Chemex et la presse française, et vous comprendrez comment la température de l`eau, le type de mouture et le temps d`extraction modifient les profils de saveur. Cette partie de l`expérience vise à pouvoir reproduire un café bien préparé à la maison, avec des bases techniques et pratiques.

Vous terminerez par une brève introduction au barismo, axée sur l`utilisation d`équipements professionnels, l`art de l`espresso et les bases du latte art. Vous verrez comment les moulins sont calibrés, les doses sont ajustées et le lait est traité, comprenant la précision requise pour préparer une boisson parfaite.

Qu'est-ce qui est inclus ?

Ce qui est inclus :

* Expérience privée d`une heure à la Finca La Morelia * Atelier de dégustation professionnel guidé avec des cafés d`origine colombienne * Démonstration et pratique des méthodes de filtrage manuel * Initiation au métier de barista et à la préparation de boissons de type expresso * Dégustation de cafés préparés pendant l`expérience * Guide expert en café de spécialité (espagnol – anglais) * Boisson offerte * Visite gratuite de la ferme de café et du café

Ce qui N'EST PAS inclus :

* Transport vers ou depuis la ferme * Aliments ou boissons non spécifiés * Shopping au café (facultatif et en supplément) * Conseils

Questions Fréquentes

L'excursion de dégustation et de filtration de café comprend le transport aller-retour depuis le point de rencontre, un guide expert en café, la visite d'une plantation, des explications sur les processus de culture et de récolte, un atelier pratique de dégustation et de filtration, la dégustation de différents types de café et la possibilité d'acheter des produits locaux. Une expérience authentique au cœur de la région caféière colombienne est garantie, idéale pour les amateurs de tourisme culturel et gastronomique. Contactez Best Colombia Tours pour connaître les dates, les horaires et réserver.

La visite, incluant la dégustation et la préparation du café, dure environ 4 heures, du départ au retour au point de rendez-vous. Elle est généralement proposée le matin et l'après-midi, vous permettant ainsi de choisir l'horaire qui convient le mieux à votre itinéraire. Il est conseillé de vérifier les disponibilités lors de la réservation, car les horaires peuvent varier en fonction de la saison touristique et des conditions météorologiques.

Aucune connaissance préalable en dégustation de café n'est requise pour apprécier cette visite. Elle s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux amateurs et experts. Les guides experts de Best Colombia Tours expliquent clairement et simplement l'ensemble du processus, de la graine à la tasse, permettant à tous les voyageurs d'apprendre et d'apprécier l'expérience. C'est une excellente opportunité pour ceux qui recherchent un tourisme expérientiel et culturel en Colombie.

L'excursion se déroule dans une plantation de café renommée de la région caféière colombienne, à proximité de destinations touristiques populaires telles que Salento, Manizales et Armenia. Le lieu de rendez-vous exact est confirmé lors de la réservation et est généralement accessible en transport privé ou public. Best Colombia Tours propose des transferts depuis votre hébergement ou depuis le centre-ville. Il est recommandé de vérifier les détails logistiques à l'avance pour un voyage sans encombre.

Des vêtements et des chaussures confortables, adaptés à la marche en terrain rural, sont recommandés. N'oubliez pas votre chapeau, votre crème solaire, votre eau et votre répulsif anti-moustiques. Pour profiter pleinement de l'expérience, il est conseillé d'arriver quelques minutes avant le départ et de suivre les instructions du guide. Si vous avez des restrictions alimentaires ou des besoins particuliers, veuillez nous en informer lors de votre réservation afin que Best Colombia Tours puisse vous accueillir au mieux. N'oubliez pas votre appareil photo pour immortaliser la beauté des paysages de café colombiens.

Questions

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Niveau de coût

Niveau de difficulté

Classe voyageur

Politique d'annulation

Type d'intérêt

Visite De Dégustation Et De Filtrage Du Café

1 h
Dès 31.166 ARS

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Expériences garanties

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