Tour Guiado Al Molino La Primavera Y El Huerto Olivanto
4 hs
Pedir cotización
Embárcate en una travesía de 4 horas por el campo Boyacense y descubre la tradición en cada paso.
Comenzando desde Villa de Leyva, exploraremos el emblemático Molino La Primavera, donde los secretos ancestrales de la producción de harina se entrelazan con el encanto tradicional. Posteriormente, nos adentraremos en el Huerto Olivanto, un paraíso verde que despierta los sentidos con su cultivo de olivos y degustaciones de aceites exclusivos.
En cada rincón, la esencia de Boyacá se revela, conectando la historia, los sabores y el alma campesina en una experiencia inolvidable de descubrimiento y tradición.
Descripción de la Excursión
Nuestra experiencia comienza en Villa de Leyva, donde un guía experto te recogerá en tu alojamiento dentro del pueblo. La actividad está disponible para comenzar entre las 09:00 AM y las 02:00 PM; te sugerimos iniciar temprano para disfrutar al máximo de las visitas.
Partiremos de Villa de Leyva hacia el noroeste, dirigiéndonos al municipio de Gachantivá. Nuestro recorrido nos llevará por las tradicionales vías campesinas. Boyacá, ubicado en el corazón de Colombia, es famoso por sus variados y hermosos paisajes, que van desde valles fértiles hasta altiplanicies y montañas, donde el clima varía notablemente de frío a cálido.
Después de aproximadamente 40 minutos, llegaremos a nuestro primer destino: el Museo Molino de La Primavera. Este molino colonial es una joya situada en las verdes llanuras cercanas al Río Cane. En su interior, se conservan partes de las antiguas maquinarias de rodezno, utilizadas por los campesinos para la molienda de granos de trigo y maíz.
Con un legado que data de 1630, este molino fue el epicentro de la producción harinera durante más de tres siglos. Su nombre, Primavera, refleja la excepcional finura de la harina que producía.
Exploraremos la casona y, de la mano del guía experto, conoceremos el antiguo proceso de producción de harina, los instrumentos y artefactos ancestrales, y la relevancia de esta región como el granero de la Antigua Colombia, también conocida como La Nueva Granada.
Concluiremos el recorrido con un delicioso snack típico, como las tradicionales arepas, elaboradas con harina producida por manos campesinas, acompañadas de un delicioso café caliente.
Desde Gachantivá, nos dirigiremos a Sutamarchan, a solo 30 minutos en auto. Allí nos esperará nuestro segundo destino, el Huerto Olivanto. Este huerto es notable por albergar los olivos más cercanos al Ecuador y a mayor altitud en el mundo. Su historia está vinculada a la visión del Sr. Antonio María Cortés Robles, un agricultor y campesino boyacense, cuyo sueño comenzó en la década de 1950.
Durante nuestra visita al huerto, exploraremos el Museo de Olivo, que narra la historia del cultivo de olivos en Colombia y los desafíos de su sostenibilidad. También visitaremos la Tienda de Productos artesanales del Olivo y el Vivero de Olivos con diferentes variedades productivas.
Aprenderemos sobre distintos métodos y deliciosas preparaciones a base de aceitunas y aceite, y degustaremos una variedad de aceites únicos, desde los más suaves hasta los más intensos, todos producidos localmente. Descubrirás cómo diferenciar los perfiles de sabor y las características de cada aceite de oliva, apreciando la esencia del trabajo campesino y sus frutos en tu paladar.
Después de explorar estas dos joyas campesinas, regresaremos a Villa de Leyva con la memoria llena de autenticidad, sabores y tradiciones de la región, listos para seguir descubriendo más de este encantador destino colombiano.
¿Qué incluye?
Lo que incluye:
* Traslado de recogida y regreso a hoteles ubicados dentro de Villa de Leyva
* Guía profesional bilingüe
* Entrada y visita guiada al Museo Molino La Primavera y al Huerto Olivanto.
* Snack típico en Museo Molino La Primavera
* Degustación de aceites en Huerto Olivanto
* Recorrido personalizado y ajustable a las preferecias del grupo.
Lo que NO incluye:
* Desayuno
* Almuerzo
* Entrada a sitios no mencionados
* Propinas
Preguntas
¡Gracias por tu consulta! Te contactaremos a la brevedad.
Nivel de Costo
Nivel de Dificultad
Clase de Viajero
Política de Cancelación
Tipo de Actividad
Tipo de Interés
Aún no hay opiniones.
Ver Disponibilidad
Tour Guiado Al Molino La Primavera Y El Huerto Olivanto
Excursión agregada al carrito
Ver carrito