Visita A Finca De Café Orgánica Con Degustación Profesional

Iniciaremos nuestra aventura recogiéndote en la puerta de tu hospedaje en Medellín (si te encuentras en la zona del Poblado) o en el punto de encuentro acordado desde las 08:00 a.m.

Nuestro primer destino es una encantadora finca cafetera en La Estrella, donde te sumergirás en un oasis natural a escasos minutos de la ciudad. Allí, rodeado de jardines impresionantes y panorámicas de montañas y la ciudad, descubrirás los secretos de la producción de café orgánico de alta calidad en Colombia.

Recorrerás las extensas plantaciones de café y aprenderás por qué el café colombiano es aclamado como uno de los mejores del globo.

Al caminar entre las plantas, entenderás cómo el cultivo de café orgánico se basa en prácticas agrícolas sostenibles y amigables con el medio ambiente, excluyendo productos químicos sintéticos, pesticidas y fertilizantes. Aprenderás sobre la preparación del suelo, desde la siembra inicial de plántulas en arena hasta su traslado al campo; el mantenimiento, la poda, la eliminación de malas hierbas y la prevención de enfermedades y plagas mediante métodos orgánicos como la introducción de insectos beneficiosos y el empleo de trampas.

Al finalizar el recorrido por el campo, disfrutarás de una sabrosa taza de café mientras participas en una charla interactiva sobre los resultados del proceso de cultivo responsable, conocido por su sabor distintivo y su compromiso con la sostenibilidad.

Posteriormente, regresaremos a la ciudad para visitar la Trilladora y Tostadora Green Hills Coffee, un laboratorio especializado, donde conocerás en profundidad el proceso industrial del café. Un equipo de expertos te mostrará cómo se potencian el sabor y las características únicas del café antes de llegar a tu taza, incluyendo la selección, el tostado y el empaquetado del café. Esta experiencia te permitirá apreciar cada etapa de la transformación del grano hasta la taza de café.

La actividad culminará con una degustación de cafés especiales, incluyendo tazas galardonadas por sus perfiles de sabor excepcionales y notas diferenciadas que han recibido elogios de los catadores profesionales. Aquí, podrás apreciar la amplia diversidad de sabores del café colombiano y todo lo que lo hace famoso a nivel mundial.

Tras una jornada repleta de descubrimientos y delicioso café, te llevaremos de regreso a tu hospedaje o punto de encuentro, donde podrás reflexionar sobre esta emocionante experiencia cafetera en Colombia. Sin duda, tu próxima taza de café la disfrutarás como todo un experto en café colombiano.